Ak chcete schudnúť, odporúčame jesť menej. Ale čo keď sa to dostane do extrému? „Hladovanie“ alebo prísne obmedzenie potravín s veľmi nízkym obsahom kalórií v skutočnosti bráni chudnutiu. Aj keď to vyzerá protirečivo, hladovanie tela potravy môže sťažiť dosiahnutie cieľov hmotnosti.
Mladá žena s bolesťou brucha. Snímka za kredit: Wavebreakmedia Ltd / Lightwavemedia / Getty Images
Menej nie je viac
Ak nebudete jesť dosť, môže to spomaliť metabolizmus tela, čo sťažuje schudnutie. Telo dokáže zistiť, kedy došlo k posunu hladiny kalórií, a podľa toho reaguje. Pri prísnom obmedzení príjmu potravy si telo začne šetriť palivo a uložený tuk. Výsledkom je, že spaľujete menej kalórií a prestanete chudnúť. Potom, či cvičíte, pracujete alebo spíte, celý deň spálite menej kalórií. Zatiaľ čo „diéta“ má znamenať depriváciu a hlad, zostávajúce kŕmenie v skutočnosti vedie k úspešnejšiemu chudnutiu a udržiavaniu hmotnosti.
Ochranný mechanizmus tela
Táto metabolická reakcia na hladovanie demonštruje ochranný mechanizmus prežitia. Keď nejete, telo si myslí, že môžete vstúpiť do obdobia hladomoru. Kto vie, kedy môže prísť ďalšie jedlo, takže telo ukladá svoje uložené kalórie na neskoršie použitie. Táto evolučná ochrana našich predkov spôsobuje, že spôsob stravovania „všetko alebo nič“ nie je účinný na chudnutie. Aj keď dlhodobé hladovanie bude mať za následok chudnutie, nejde o zdravý alebo realistický plán chudnutia. Strata hmotnosti pri hladovaní môže spôsobiť trvalé poškodenie tela a metabolizmus.
Obmedzenie kvapky serotonínu
Okrem poklesu metabolizmu spôsobuje hladová strava tiež pokles serotonínu. Tento neurotransmiter vytvára pokojný, pokojný a spokojný pocit. Keď je hladina serotonínu príliš nízka, ľudia sa cítia viac rozrušení a drsní. Pri snahe zmeniť návyky môže tento vzrušený stav sťažiť úspešnosť a motiváciu. Toto ponecháva dieterom väčšiu pravdepodobnosť, že sa budú potrápiť pri zvláštnych dobrotách a vypadnú „z vagóna“ zdravého stravovania pri hľadaní určitej radosti a úľavy. Jesť, najmä uhľohydráty, podporuje konzistentnejšiu hladinu serotonínu a emocionálnu silu, aby zostalo na správnej ceste.
Ak chcete schudnúť, musíte jesť
Jedzte, ako schudnúť? Je to posun vo vnímaní, ktorý musí ísť s úspešným dlhodobým chudnutím. Laura Pawlak vyhodnotila súčasnú vedu o chudnutí a dospela k záveru: „Podstatná a rastúca skupina výskumov naznačuje, že najúčinnejším prístupom k postupnému a trvalému chudnutiu je potravinový plán s množstvom celých zŕn, zeleniny, strukovín, ovocia a mierny príjem dobrých tukov. ““ Vo svojej knihe „Zastaviť priberanie na váhe“ Pawlak navrhuje jesť jesť päť alebo šesťkrát denne s množstvom potravín z rastlín as vysokým obsahom bielkovín. Zostaňte hydratovaní s veľkým množstvom vody a jedzte pomaly, aby si vaše telo uvedomilo, že je plné, skôr ako ste prešli cez palubu s ďalšími pomôckami.
Všetko v rovnováhe
V prípade priemerného diétu majú obdobia hladovania za následok „yo-yo“ stravovacie cykly a vyššiu priemernú hmotnosť v priebehu rokov. „Ak je cvičenie kombinované s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny, vo všeobecnosti sa spália viac kalórií, ako sa doplní,“ hovorí Pawlak. Udržiavajte zdravú rovnováhu pri konzumácii menšieho množstva kalórií ako obvykle a pri pravidelnom cvičení si pozrite výsledky. Ak máte hlad, zjedzte nejaké nízkokalorické jedlo s vysokým obsahom vlákniny, ktoré môže udržať váš metabolizmus silný. Nikdy neklesnite pod 1 000 kalórií za deň. Cvičenie posilní váš metabolický zápal a pomôže vám spáliť tieto ďalšie kíl. Hladovanie však nikdy nie je z dlhodobého hľadiska kľúčom k úspešným zmenám hmotnosti.