Big Mac je jedným z vlajkových sendvičov, ktoré ponúka reťazec rýchleho občerstvenia McDonald’s. Po uvarení je veľkosť porcie Big Mac približne 7,5 oz alebo 214 g.
McDonald’s burger.Credit: Justin Sullivan / Novinky Getty Images / Getty Images
kalórií
Jeden sendvič Big Mac obsahuje 540 kalórií; 260 kalórií pochádza z tuku. Aj keď kalorický obsah sendviča je statný pre jednu položku jedla, hamburger poskytuje 25 percent dennej potreby železa a tiež obsahuje 25 g bielkovín, podľa výživových informácií spoločnosti McDonald..
Prísady a alergény
Big Mac obsahuje hovädzie mäso, spracované syrové potraviny, uhorky, cibuľu, „špeciálnu omáčku“, ktorej obsah nie je definovaný v McDonald’s online nutričných informáciách, šaláte a buchte. Medzi potenciálne alergény v tomto objeme patria pšenica a prípadne mliečne výrobky.
dôležité informácie
Big Mac poskytuje veľkú dávku tuku a sodíka iba pre jeden sendvič, pri 29 g tuku – 45 percent vašich denných odporúčaní tuku – a 1 040 mg sodíka na burger. Národný inštitút srdcového pľúc a krvi odporúča konzumovať viac ako 2 400 mg sodíka v potravinách po celý deň.