Hiátová prietrž môže spôsobiť, že jedlo bude nešťastné. Hiátová prietrž nastáva, keď malá časť vášho žalúdka skĺzne do hrude cez slabé miesto alebo hiát v bránici. Symptomatická hiátová hernia regeneruje žalúdočnú kyselinu späť do pažeráka, spôsobuje pálenie záhy, problémy s prehĺtaním a bolesť na hrudníku spojenú s refluxnou chorobou pažeráka alebo GERD. Na zvládnutie hiátovej prietrže vám Cleveland Clinic odporúča udržiavať si zdravú váhu, prestať fajčiť, jesť malé jedlo najmenej tri hodiny až štyri hodiny pred ľahnutím a vyhnúť sa mastným a kyslým jedlám. Poraďte sa so svojím lekárom a naplňte tanier zdravými potravinami, aby ste zmiernili príznaky.
Štíhle mäso
Papriky na predaj na trhu. Úver: Design Pics / Design Pics / Getty Images
Uprednostňujte chudé mäso a vyhnite sa mastnému mäsu, ak máte hiátovú prietrž. Mäso s vysokým obsahom tuku, vrátane mnohých červených mäsa a uzenín, môže tento stav zhoršiť. Vyberte zdroje chudého proteínu, ako sú kuracie prsia bez kože, makrely a tresky. Ak máte radi hamburgery a sekané mäso, nahraďte mleté morčacie mäso. Fazuľa je zdravým zdrojom mäsa bez mäsa, rovnako ako tofu a ďalšie sójové výrobky, pokiaľ nemáte alergiu na sóju. Namiesto vyprážania pečte mäso a ryby a vyvarujte sa extrémne korenených korenín a marinád.
Zelenina a ovocie
Zelenina je vynikajúcou voľbou pre prílohu a občerstvenie, pretože väčšina nebude zhoršovať hiátovú prietrž. Tmavé listové zelené lístky, napríklad brokolica a špenát, poskytujú dostatok vápnika a vitamínu B, zatiaľ čo červené papriky a mrkva sú skvelým zdrojom antioxidantov. Medzi ďalšie druhy zeleniny, ktoré si môžete vychutnať, patrí kapusta, sladké zemiaky, tekvica a fazuľa. Ovocie obsahujúce antioxidanty môže podľa lekárskeho centra University of Maryland pomôcť zmierniť alebo zabrániť výskytu symptómov. Medzi zdravé ovocie patria marhule, čerešne, maliny, čučoriedky a ananásový melón. Vyvarujte sa kyslých a citrusových plodov, ako sú paradajky, grapefruit a pomaranče, pretože môžu zhoršiť pálenie záhy..
Zrná, oleje a mliečne výrobky
Vyberte si celé zrná na rafinovaných škroboch a do vlákniny pridajte vlákninu. Hnedá ryža, ovsené vločky krájané oceľou, quinoa, cestoviny z celých zŕn a ražný chlieb sú inteligentnými voľbami z celozrnných vlákien. Vyvarujte sa spracovaných potravín obsahujúcich rafinované škroby a cukor, ako sú komerčne balené sušienky, koláče, sušienky a biely chlieb. Rafinované škroby sú tiež naplnené trans mastnými kyselinami; namiesto toho si vyberte zdravé tuky, napríklad olivový olej a svetlicový olej. Udržujte svoj výber mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku, pretože výrobky s vysokým obsahom tukov môžu zhoršiť vašu hiátovú prietrž. Ak chcete do svojho jedálnička pridať mlieko, vyberte si nízkotučné a beztukové mlieko, tvaroh, kyslú smotanu a jogurt.
nápoje
Voda je najlepšou voľbou pre nápoje, ak máte hiátovú prietrž. Vyvarujte sa ovocných štiav, kávy a kofeínových nápojov, pretože môžu spôsobiť príznaky hiátovej hernie. Problémy môžu spôsobovať aj alkohol a sodovky. Bylinné čaje sú v poriadku, ale držte sa ďalej od čaju mäty piepornej, pretože to môže spôsobiť pálenie záhy.
Opatrenia
Väčšina hiátových hernií nie je problematická, ale ak sa u nich vyskytnú príznaky, obráťte sa na svojho lekára. Lieky na predpis a voľnopredajné lieky môžu zmierniť príznaky hiátovej prietrže, ale berú ich iba pod dohľadom lekára. Ak ste tehotná alebo trpíte vážnym zdravotným stavom, ako je cukrovka alebo srdcové ochorenie, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo dietetikom..