Proteín je nevyhnutnou živinou potrebnou pre normálne funkcie tela, ako aj pre rast, údržbu a opravu svalov. Na rozdiel od uhľohydrátov alebo jednoduchých cukrov má bielkovina uspokojivý účinok na chuť do jedla, čo pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a zabraňuje chuti do jedla, čo môže viesť k nadmernému jedlu. Kokteily s bielkovinami často používajú konkurenční športovci, kulturisti a bežní ľudia, aby pomohli pri regenerácii svalov po tréningu a aby udržali chuť k jedlu pod kontrolou. Bielkovinové kokteily sa môžu vyrábať bez ozdobného vybavenia alebo prísad, ako sú mixéry a prášky na bielkovinách, vďaka čomu sú užívateľsky príjemnejšie..
Miska tvarohu a džbány mliekaObrázok Kredit: Vladislav Nosick / iStock / Getty Images
Krok 1
Vyberte si pohár so širokým okrajom, aby ste si pripravili drink. Širší okraj a spodná časť umožňujú efektívne premiešanie ingrediencií spolu s lyžičkou, aby sa dôkladne premiešali.
Krok 2
Vyberte základný produkt, ako je mlieko s vyšším obsahom bielkovín, aby ste nahradili bielkovinový prášok. Nízkotučné mlieko je nízkotučné mlieko, ktoré poskytuje asi 9 g bielkovín na 250 ml porcie. Porovnateľné podávanie sójového mlieka obsahuje 7 g bielkovín. Pre silnejšiu základňu a textúru si vyberte nemastný vysokoproteínový jogurt, napríklad grécky jogurt, ktorý poskytuje približne 20 g proteínu v jednej 175 g porcii..
Krok 3
Do otrasov pridajte orechové maslo pre zvýšenie obsahu bielkovín, zdravých tukov a chutí. Jedna lyžica. prírodného mandľového masla poskytuje okolo 90 kalórií, 8 g tuku a 4 g bielkovín. Roztopenie masla pred jeho pridaním do kokteilu môže pomôcť zaistiť, aby sa neustále miešalo s ostatnými zložkami.
Krok 4
Pridajte kokteil s nízkym obsahom tuku do pretrepania, čím získate silnejšiu konzistenciu a bielkoviny. Polovica pohára tvarohu má približne 100 kalórií a 14 g bielkovín.
Krok 5
Pre sladší kokteil rozmiešajte banán do krémovej pudingovej textúry a pridajte do pohára ďalšie prísady. Dôkladne premiešajte všetky prísady intenzívnym premiešaním lyžičkou približne dve až tri minúty. Podľa potreby zoškrabte sklenené strany. Počkajte minútu a znova premiešajte, aby ste zaistili správnu konzistenciu.
Výstraha
Dávajte pozor na všetky alergie na mliečne výrobky alebo orechy. Podľa potreby vyberte alternatívy, ako je sójové mlieko, konopné mlieko alebo tekvicové semeno.
Porozprávajte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu pred náhlymi zmenami vo vašej strave alebo ak si nie ste istí, aké sú vaše požiadavky na bielkoviny.