Malá misa sušených brusníc.Image Credit: dianazh / iStock / Getty Images
Nájsť potraviny s vysokým obsahom kalórií, ktoré majú nízky obsah cholesterolu a tukov, môže byť ťažké, pretože tuk v potravinách prispieva k celkovému množstvu kalórií. Niektorí ľudia musia nájsť vysoko kalorické potraviny, aby priberali na váhe a zvyšovali chudé svaly, zatiaľ čo iní potrebujú kalórie na zvýšenie telesnej hmotnosti, ale musia sledovať príjem cholesterolu. Pri zvažovaní diéty s nízkym obsahom tukov, s nízkym obsahom cholesterolu, ktorá neohrozuje kalórie, si vyberte jedlo s extra vlákninou alebo cukrom, ako sú dáta alebo sušené marhule, a vyhýbajte sa jedlám, ako je maslo alebo zmrzlina, ktoré obsahujú extra kalórie, ale tiež veľa tukov a cholesterolu..
Zrná
Mnoho zŕn a škrobov poskytuje viac kalórií a menej cholesterolu a tukov. Vyberte si celé zrná alebo tie, ktoré boli obohatené, aby ste do svojej stravy pridali dôležité živiny a vitamíny. Jeden šálka bielej varenej ryže obsahuje 242 kalórií a jeden šálka varenej makaróny obsahuje 189 kalórií; ale ani jedlo neobsahuje cholesterol ani tuk. Tapioka nemá žiadny cholesterol ani tuk, napriek tomu má 544 kalórií v jednej šálke. V kombinácii s odtučneným mliekom, vaječnými bielkami a vanilkou na puding zostáva vysoký obsah kalórií, nízka hladina cholesterolu a nízkotučné jedlo.
ovocie
Ovocie obsahuje prírodný cukor nazývaný fruktóza, ktorý pridáva kalórie, ale nie cholesterol alebo tuk. Plody sú dobrým zdrojom mnohých vitamínov, ktoré prispievajú k dobrému zdraviu, ale neovplyvnia príjem cholesterolu ani tukov. Avokádo a olivy, dva vysokokalorické ovocie, obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať cholesterol, na rozdiel od nasýtených tukov, ktoré poškodzujú zdravie. Sušené ovocie, ako sú brusnice a figy, poskytujú najvyššie množstvo kalórií. Jeden šálka hrozienok obsahuje 435 kalórií a jeden šalát sušených sliviek má 406 kalórií. Obidve potraviny neobsahujú cholesterol a menej ako 1 g tuku v šálke.
Snacks
Výrobcovia vyrábajú rôzne sladkosti s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cholesterolu; alebo obsahujú veľa cukru, ktorý má nízky obsah cholesterolu a tukov, ale má vysoký obsah kalórií. Príkladmi sú mrazený jogurt s nízkym obsahom tuku, nízkotučné sušienky alebo koláčové zmesi a želatína. Fit Day v denníku online diéty a chudnutí uvádza, že 1 šálka gumy a 1 šálka tvrdej cukrovinky obsahuje viac ako 700 kalórií, neobsahuje žiaden cholesterol a obsahuje menej ako 1 g tuku na jednu porciu..