Kokosové mlieko oproti mlieku vykazuje určité nutričné rozdiely, ale oboje ponúka zdravé výhody v závislosti od vašich individuálnych podmienok.Image Credit:YinYang/iStock/GettyImages
Každý pozná kravské mlieko a pravdepodobne na jeho pití vyrastal. Ak ste však na mlieko alergickí, máte intoleranciu na laktózu, stravujete sa vegánsky alebo paleo alebo vám jednoducho nechutí mlieko, možno budete chcieť zvážiť výhody kokosového mlieka. Kokosové mlieko v porovnaní s mliekom vykazuje určité nutričné rozdiely, ale oboje ponúka zdravé výhody v závislosti od vašich individuálnych okolností.
Čo je kokosové mlieko
Mlieko pre bielkoviny
Bielkoviny sú nevyhnutné na udržanie svalov, kostí, chrupaviek, kože a krvi vo vašom tele. Mlieko obsahuje takmer dvakrát viac bielkovín ako kokosové mlieko. Jedna šálka mlieka má 7,7 gramu (g) a jedna šálka kokosového mlieka má 4,6 g, uvádza portál MyFoodData. Jedna šálka mlieka dodáva 15 % dennej odporúčanej hodnoty bielkovín.
Manažment hmotnosti
Ak počítate kalórie, jedna šálka kokosového mlieka prispeje neuveriteľnými 445 kalóriami v porovnaní so 149 kalóriami v mlieku. Pitia kokosového mlieka sa nemusíte obávať, ak vás trápi hladina cholesterolu – kokosové mlieko ho nemá, zatiaľ čo mlieko obsahuje 24 g alebo 8 percent DV na šálku. Kokosové mlieko obsahuje o polovicu menej sacharidov ako mlieko, čo môže byť výhodou, ak držíte nízkosacharidovú diétu. Surové kokosové mlieko neobsahuje žiadny cukor, zatiaľ čo plnotučné mlieko má vysoký obsah cukru 12 g. Uvedomte si, že do ochuteného kokosového mlieka sa často pridáva cukor. Skontrolujte etiketu.
Mlieko má viac vitamínov
Pokiaľ ide o vitamíny, mlieko je víťazom s obsahom vitamínu A 395 IU, ktorý ponúka 13 % DV na šálku; kokosové mlieko nemá žiadne. Mlieko je dobrým zdrojom vitamínu B12, tiamínu, riboflavínu, betakaroténu a vitamínu K; kokosové mlieko nemá žiadny z týchto vitamínov. Zoznam MyFoodData však ukazuje, že kokosové mlieko má 3 % DV pre vitamín C, zatiaľ čo mlieko nemá žiadny, a kokosové mlieko má viac niacínu ako mlieko.
Mlieko: vápnik a vitamín D
Kokosové mlieko oproti mlieku vykazuje určité nutričné rozdiely, ale oboje ponúka zdravé výhody v závislosti od vašich individuálnych podmienok.Image Credit:YinYang/iStock/GettyImages
Každý pozná kravské mlieko a pravdepodobne na jeho pití vyrastal. Ak ste však na mlieko alergickí, máte intoleranciu na laktózu, stravujete sa vegánsky alebo paleo alebo vám jednoducho nechutí mlieko, možno budete chcieť zvážiť výhody kokosového mlieka. Kokosové mlieko v porovnaní s mliekom vykazuje určité nutričné rozdiely, ale oboje ponúka zdravé výhody v závislosti od vašich individuálnych okolností.
Čo je kokosové mlieko
Mlieko pre bielkoviny
Bielkoviny sú nevyhnutné na udržanie svalov, kostí, chrupaviek, kože a krvi vo vašom tele. Mlieko obsahuje takmer dvakrát viac bielkovín ako kokosové mlieko. Jedna šálka mlieka má 7,7 gramu (g) a jedna šálka kokosového mlieka má 4,6 g, uvádza portál MyFoodData. Jedna šálka mlieka dodáva 15 % dennej odporúčanej hodnoty bielkovín.
Manažment hmotnosti
Ak počítate kalórie, jedna šálka kokosového mlieka prispeje neuveriteľnými 445 kalóriami v porovnaní so 149 kalóriami v mlieku. Pitia kokosového mlieka sa nemusíte obávať, ak vás trápi hladina cholesterolu – kokosové mlieko ho nemá, zatiaľ čo mlieko obsahuje 24 g alebo 8 percent DV na šálku. Kokosové mlieko obsahuje o polovicu menej sacharidov ako mlieko, čo môže byť výhodou, ak držíte nízkosacharidovú diétu. Surové kokosové mlieko neobsahuje žiadny cukor, zatiaľ čo plnotučné mlieko má vysoký obsah cukru 12 g. Uvedomte si, že do ochuteného kokosového mlieka sa často pridáva cukor. Skontrolujte etiketu.
Mlieko má viac vitamínov