Či už hľadáte občerstvenie alebo doprovod na večeru, jesť kúsok chleba s kúskom masla na ňom môže byť dobrá voľba v závislosti od vašich nutričných cieľov a aktuálneho zdravia. Táto kombinácia potravín má však dosť sodíka a tukov. Ale ak si starostlivo naplánujete svoju stravu tak, aby bol váš príjem nezdravých tukov nízky a zdravé zrná vysoký, zriedka jesť chlieb s maslom by nemalo poškodiť vaše zdravie..
Tanier toastu s maslom.Obrázok Kredit: Andreja Donko / iStock / Getty Images
Kalórie a tuk
Jeden kúsok celozrnného chleba s 1 polievková lyžica. masla obsahuje 197 kalórií. Ak je zvyšok vášho jedla vysoko kalorický, jesť chlieb a maslo môže spôsobiť prejedanie kalórií. Jedna porcia tohto jedla obsahuje 12,8 g tuku, z toho 8 g je zlých tukov, 0,5 g z trans-tukov a 7,5 g z nasýtených tukov, predovšetkým z masla. Ak chcete znížiť počet kalórií a množstvo tuku, ktoré konzumujete z tohto potravinového combo, použite jemne nakrájaný chlieb, menšiu porciu masla alebo akékoľvek iné korenie..
Sacharidy a vláknina
Väčšina uhľohydrátov pochádza z celozrnného chleba. Celkom zoberiete 17,4 g sacharidov – z masla je iba 0,1 g. Toto jedlo obsahuje tiež 3 g vlákniny. Sacharidy v porcii dodávajú energiu, zatiaľ čo vlákno celozrnného chleba udržuje vaše črevá zdravé. Dôkazy v časopise „Nutrition Research“ z decembra 2010 naznačujú, že konzumácia stravy s vysokým obsahom celozrnných a vlákninových vlákien koreluje s nižšou telesnou hmotnosťou, takže konzumácia plátku celozrnného chleba s maslom vám môže pomôcť udržať zdravú váhu.
proteín
Jesť krajec chleba s maslom poskytuje 4,1 g bielkovín alebo 7,3 až 8,9 percent bielkovín, ktoré by ste mali konzumovať každý deň. Upozorňujeme, že obsah bielkovín sa znižuje, ak si vyberiete chleby, ktoré neobsahujú celé zrná alebo nie sú vyrobené z celozrnnej múky. Bielkoviny z tohto jedla dodávajú telu stavebné kamene, ktoré potrebuje.
Vitamíny a minerály
Jeden kúsok chleba s maslom poskytuje až 20 percent odporúčaného denného príjmu vitamínu D a tiež slúži ako dobrý zdroj vápnika, vitamínu B-6, horčíka, železa, vitamínu B-12, niacínu a zinku s 10 percento z týchto živín, ktoré potrebujete za deň. Vezmete menšie množstvo riboflavínu, folátu a jódu.
Zdravie
Vrátane plátky chleba pomazaného s maslom vo vašej strave pridá 234,7 mg sodíka do celkového množstva jedálnička. Ak sa domnievate, že navrhovaný denný limit je v rozmedzí od 1 500 mg do 2 300 mg za deň, nemusí to vyzerať ako významné množstvo, ale veľa potravín obsahuje vysoké hladiny sodíka a skrytého sodíka, ktoré sa rýchlo zvyšujú..