Zlato môže byť vynikajúcim zdrojom energie pre staršie deti. Obrazový kredit: amberto4ka / iStock / Getty Images
Med bol jedným z prvých prírodných sladidiel používaných ľuďmi. Používa sa nielen ako jedlo, ale aj ako liek a lokálna masť. Med sa používa v dojčenskej výžive a ako liek, ale pre batoľatá spredu je pre batoľatá mladšie ako 1 rok bezpečný. Aj keď detský botulizmus je zriedkavý, s menej ako 100 prípadmi hlásenými ročne, môže byť smrteľný a dá sa mu vyhnúť..
Použitie medu
Podľa prehľadu v časopise „Journal of American College of Nutrition“ sa med kedysi používal ako zdroj uhľohydrátov v dojčenskej výžive, pretože sa zistilo, že deti kŕmené medom a mliečnou diétou priberali na váhe a boli menej náchylné na ochorenie ako deti kŕmené normálne. Niektorí rodičia dávajú deťom surový miestny med, pretože sa predpokladá, že zabraňuje alergiám. Ukázalo sa tiež, že med je účinným prostriedkom na potlačenie kašľa. Aj napriek možným výhodám medu, Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb, Americká asociácia pediatrov a Národná rada pre med odporúčajú, aby sa tento liek nemal podávať deťom mladším ako jeden rok..
botulizmus
Botulizmus je závažné ochorenie, ktoré vedie k ochrnutiu a môže byť fatálne. Je to spôsobené nervovým toxínom, ktorý vzniká botulizmom klostrídia. Potravinový botulizmus je výsledkom konzumácie potravín, ktoré obsahujú tento toxín. U dojčiat môžu spóry v mede vyvolať botulizmus, pretože nezrelé črevo dieťaťa umožňuje spórám rásť a množiť sa a produkovať toxín. Tráviaci trakt starších detí a dospelých je schopný zabrániť prežitiu a rastu spór.
Riziko botulizmu s medom
Prieskum medu v USA zistil, že 10% vzoriek obsahovalo spóry botulizmu. Iba ohrievanie medu robí to bezpečné, pretože šesť hodín pri teplote varu je potrebných na zabitie spór. Jediným spôsobom, ako zabrániť botulizmu u detí, je vyhnúť sa všetkému medu počas prvého roku života. Je považovaný za bezpečný pre deti staršie ako 1 rok.
Príznaky detského botulizmu
Prvým príznakom detského botulizmu je zápcha. Dojčatá sa javia letargické, majú zlú schopnosť nasávania a majú slabý plač a slabý svalový tonus. Tieto príznaky sú spôsobené svalovou paralýzou, ktorá je spôsobená blokovaním prenosu nervových impulzov toxínmi. Ak sa nelieči, ochrnutie sa presunie na končatiny a dýchací systém. Ak máte podozrenie, že vaše dieťa má botulizmus, okamžite vyhľadajte lekársku starostlivosť.