Ako hlavné denné jedlo v desiatkach krajín sveta je obed miestom primárneho kultúrneho významu. V prostrediach 9 až 5 nie je poludňajšie jedlo vždy také veľké, ale čas na zdravý obed sa môže duševne aj fyzicky vyplatiť.
Obed je mimoriadne dôležitý pre deti v škole.Obrázok Kredit: Creatas / Creatas / Getty Images
Výhody
Jesť uprostred dňa, niekoľko hodín po raňajkách, znovu dodáva energiu telu a môže zvyšovať hladinu cukru v krvi, keď sa zameriava na koncentráciu a koncentráciu. Ak sa cítite pomaly, jesť aj malý obed môže obnoviť energiu a pomôže vám cítiť sa sviežo a pripravení vziať si ďalších pár hodín. Okrem toho, jedenie obedov udržuje váš metabolizmus aktívny, najmä ak máte stredne veľké jedlo a občerstvenie pred a po ňom. „Predĺžené obdobia hladovania medzi veľkými jedlami vytvárajú medzery, ktoré bránia metabolizmu zostať aktívny,“ hovorí Dr. Kurt Hong, riaditeľ Centra pre výživu ľudí Huntington Medical Foundation.
Pre deti
Obed môže mať ešte väčší význam pre deti školského veku ako pre dospelých. Pretože väčšina detí nedostáva raňajky alebo večeru v škole a nemusí mať žiadne občerstvenie, kým sa nedostanú domov, obed je jediné jedlo, ktoré musia počas dňa napájať. Podľa ChoiceUSA.net predstavuje školský obed jednu tretinu až polovicu výživového príjmu dieťaťa na celý deň a je nevyhnutný na to, aby pomohol deťom uspieť v škole, ako aj úspešne rásť a rozvíjať sa zdravo a zdravo.
Preskakovanie obedov
Ak sa snažíte schudnúť alebo znížiť kalórie, je bežné preskočiť obed, ale táto stratégia málokedy funguje. Podľa informačnej siete na reguláciu hmotnosti majú ľudia, ktorí pravidelne vynechávajú jedlo, tendenciu vážiť viac ako ľudia, ktorí jedia často po celý deň. Preskakovanie obeda môže vašu chuť do jedla pozdvihnúť neskôr, čo vám umožní prejedať sa alebo si vybrať jedlo, ktoré má zlé výživové hodnoty.
dôležité informácie
Jedenie akéhokoľvek druhu jedla na obed vám môže pomôcť udržať váš metabolizmus aktívny a vaše telo zdravé, ale niektoré potraviny balia viac výživného úderu ako iné. Kurt Hong odporúča kombinovať komplexné uhľohydráty s chudými bielkovinami, aby vytvorili koncentrovaný, dlhodobý zdroj energie. Medzi príklady patrí beztukový jogurt a müsli, chudý morský moriak na celozrnný chlieb alebo nízkotučný tvaroh s ovocím a zeleninou. V ideálnom prípade by zdravý obed mal ponúknuť rovnováhu medzi piatimi hlavnými skupinami potravín: obilniny, zelenina, ovocie, chudé bielkoviny a mliečne výrobky..