Hrušky si sami pripravujú chutné občerstvenie, ale sú tiež krásnym a výživným doplnkom domácich dezertov. Kredit obrázku: kajakiki / E + / GettyImages
S pribúdajúcimi dňami sa noci ochladzovali a tie zlaté, chrumkavé listy začali padať, možno ste si všimli, že sa na vašom susedskom trhu objavuje široká škála hrušiek. Od Bosca cez Bartletta po Red Anjou existuje veľa možností, ktoré sa líšia farbou a veľkosťami. So sladkou, kvetinovou esenciou sú tieto ovocie v tvare zvonu ľahko milované.
Hrušky, ktoré sú dobrým zdrojom vitamínu C a draslíka, môžu pomôcť podporiť vašu imunitu a zdravie srdca. Ale tieto jesenné krásy sú celkom pozoruhodné, pokiaľ ide o trávenie: Podľa USDA obsahujú 6 gramov vlákniny na stredné ovocie, obsahujú nerozpustnú aj rozpustnú vlákninu, čo podporuje pravidelnosť a celkové zdravie čriev.
Hrušky tiež obsahujú pektíny – rozpustnú vlákninu, ktorá je prospešná pre kontrolu cholesterolu, zdravie hrubého čreva a pre správu GERD (gastroezofageálna refluxná choroba). Prebiotický potenciál pektínu prispieva k prínosom pre zdravie čriev. Pre informáciu, prebiotiká pomáhajú rásť zdravým baktériám, ktoré môžu predchádzať a liečiť zápal v čreve, uvádza štúdia mikroorganizmov z augusta 2019.
Využite ovocie v tejto sezóne naplno tým, že urobíte z týchto receptov na hruškový dezert s nízkym obsahom cukru zdravé hrušky.
Dostávate dostatok vlákniny? Sledujte svoje denné živiny zaznamenávaním jedál v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
1. Hrušky plnené brusnicami a kozím syrom
Navštívte stránku 
Cranberry a kozí syr tvoria pekné spojenie s týmto hruškovým dezertom inšpirovaným dovolenkou. Poďakovanie za obrázok: šéfkuchár Julie Andrews, RDN
Spojte jemný krémový kozí syr s jemnosťou brusnice a získate nádhernú zmes chuti a textúry. Čerstvé brusnice poskytujú antioxidačnú výhodu polyfenolov a prebiotík priaznivých pre trávenie. Plnená hruškou bohatou na vlákniny získate veľa liečivého potenciálu v črevách zabalených do sviatočného dezertu.
Získajte recept a výživové informácie z brusníc a kozích syrov na hrušeň od spoločnosti The Gourmet RD.
2. Pečené hrušky so sušenými slivkami a pistáciami
Navštívte stránku 
Slivky a pistácie prispievajú k zdravej dekadencii tejto pochúťky. Image Credit: Lauren Harris-Pincus, RDN
Kto hovorí, že pôžitkárstvo nemôže byť zdravé? Tento dezert je zabalený v sladkých sušených slivkách, ktoré vám pomáhajú udržiavať pravidelnosť, a chrumkavých zelených pistácií pre niektoré rastlinné bielkoviny. Podávajte to s čerstvým jogurtom pre uspokojivejšie bielkoviny v tejto pochúťke nabitej vlákninou.
Získajte recept na pečené hrušky so sušenými slivkami a pistáciami a informácie o výživovej hodnote na webe Nutrition Starring You.
3. Hruškový mandľový zväzkový koláč
Navštívte stránku 
Tento dezert obsahuje veľmi málo pridaných cukrov a svoju sladkosť získava z hrušiek, mandlí a škorice. Uznanie obrázku: Kim Hoban, RD
Tento hruškový mandľový koláč sa perfektne hodí na váš sviatočný dezertný stôl. Prirodzená sladkosť hrušiek, mandlí a škorice uľahčuje obmedzenie pridaných cukrov bez straty chuti. Je to jeden zdravý dezert, ktorý obsahuje vlákninu z hrušiek a ovsa, zdravé tuky z mandlí a dobrú zásobu bielkovín z vajec.
Získajte recept na hruškový mandľový koláč a informácie o výžive v spoločnosti Kim Hoban Nutrition.
4. Škoricová pečená hruška s čokoládovou omáčkou
Navštívte stránku 
Omáčka je vyrobená z datlí a kakaa a je skutočne výživná. Poďakovanie za obrázok: Laura Yautz, RD
Čokoláda nemusí byť plná pridaných cukrov alebo kalorickej pochúťky. Ak si ho pripravíte s kakaovým práškom a prírodne sladkými jadierkami, získate výhodu vlákniny a draslíka zdravého pre srdce. Táto pochúťka, ktorá sa podáva na hruškách pečených so škoricou a je pokrytá chrumkavými vlašskými orechmi, je vynikajúca a výživná.
Získajte recept na škoricu a hrušky s čokoládovou polevou na webe Being Nutritious.
5. Sladká a krémová hruška
Navštívte stránku 
Iba tri zložky robia z tohto hruškového komba neuveriteľnú pochúťku. Kredit na obrázku: morefit.eu
S iba tromi jednoduchými ingredienciami je toto občerstvenie kombináciou jednou z možností hodných dezertu. Je prirodzene sladký bez pridania cukrov. Čiastočne odtučnená ricotta poskytuje jemnú sladkosť a krémový pocit v ústach s výhodou uspokojujúcich bielkovín, zatiaľ čo škorica ich spája so svojou nízko glykemickou sladkosťou. Táto sladká a krémová hruška s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín je dokonalým doplnkom.
Tu získate recept na sladkú krémovú hrušku a nutričné informácie.
6. Pečené javorové hrušky
Navštívte stránku 
Tieto pečené javorové hrušky používajú veľmi málo pridaných cukrov vďaka prírodnej sladkosti hrušiek. Uznanie obrázka: Amee Beck Livingston
Tieto pečené javorové hrušky sú dokonalým spôsobom, ako uspokojiť chuť na sladké. Vyrobený z jablkového džúsu a len trochy javorového sirupu na vylepšenie prírodne sladkej hrušky, je pražený do zlatista a dokonalý podľa chuti so škoricou. Podávajte to s kúskom gréckeho jogurtu, aby ste do tejto pochúťky s vysokým obsahom vlákniny pridali probiotiká priateľské k tráveniu.
Získajte recept na pečené javorové hrušky a výživové informácie v slanej miske spoločnosti Amee.
7. Rozmarínové víno Pošírované hrušky
Navštívte stránku 
Tento nádherný dezert vyžaduje iba 15 minút času na prípravu. Poďakovanie za obrázok: Ann Krause
Kto hovorí, že si na dezerte nemôžete dať trochu červeného vína? Podľa štúdie Molekuly z júla 2018 bol resveratrol, antioxidant v červenom víne, spájaný s kardioprotektívnymi účinkami vrátane zlepšenia metabolizmu glukózy a zníženia zápalu. Zlatá sladká hruška naplnená redukciou z rozmarínového vína je naplnená zmesou mascarpone, gréckeho jogurtu a ľahkého krémového syra.
Získajte recept Rosemary Wine Poached Pears a výživové informácie v spoločnosti Sumptuous Spoonfuls.