Kľúčom k francúzskemu toastu s nízkym obsahom sacharidov je použitie správneho chleba. Kredit na obrázku: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo jednoducho sledujete príjem sacharidov, tradičný biely chlieb môže ľahko prekročiť váš sacharidový rozpočet (dva plátky majú asi 30 gramov). Takže, čo má robiť milovník bochníkov?
Vanessa Rissetto, RD, CDN, spoluzakladateľka spoločnosti Culina Health, uvádza, že majú nízky obsah sacharidov (a lepku), odrody klíčených a celozrnných obilnín pre tých, ktorí chcú obmedziť svoj denný počet sacharidov.
Navyše obsahujú aj viac bielkovín a vlákniny, aby ste boli dlhšie sýti, a sú ľahšie stráviteľné ako biele pečivo.
Týchto šesť uspokojivých nízkosacharidových receptov s chlebom (s 23 gramami sacharidov alebo menej), ktoré obsahujú celé a naklíčené zrná, rozdrvia vašu chuť bez toho, aby vás to stálo veľa škrobového makra.
Potrebujete jednoduchý spôsob, ako spočítať sacharidy?
Sledujte svoje denné živiny zaznamenávaním jedál v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
1. Vejce, organická šunka a hrianky
Celozrnný toast nakrájaný na kocky dodáva tomuto ťahu vajec a šunky textúru. Kredit na obrázku: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalórie: 325
- Sacharidy: 17 gramov
Toast je určený na namáčanie vajec, tak prečo ho nevystrihnúť na kocky a vhodiť do rannej tlačenice? To je presne to, čo tento kríženec medzi omeletou a raňajkovým sendvičom robí – a báječne.
Vajcia s vysokým obsahom bielkovín a organická šunka v kombinácii s celozrnným chlebom bohatým na vlákninu udrží vaše bruško spokojné a hladinu cukru v krvi stabilnú po celé hodiny, hovorí Rissetto. Ak chcete ešte viac naplniť vlákninu (a texturálne variácie), navrhuje do vášho ťahanice pridať restovaný špenát.
Tu získate recept na vajcia, šunku a toasty a informácie o výžive.
2. Toast z avokáda z údeného lososa
Vrchol údeného lososa a krémového avokáda naklíčený toast na sýtosť raňajok. Image Credit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Kalórie: 307
- Sacharidy: 7 gramov
Ryba na raňajky? Aj keď sa morské plody nemusia javiť ako zjavné ranné jedlo, tento slintavý údený losos dodáva vášmu priemernému avokádovému toastu výrazný upgrade a veľkú podporu bielkovín na tvorbu svalov. S iba 7 gramami sacharidov na porciu, tento chutný toast nezlomí sacharidovú banku. Navyše je to úplne pohodlné – iba štyri minúty na prípravu od začiatku do konca.
Aby bola zaistená plnosť (a navyše omega 3 zdravé pre srdce), Rissetto odporúča jesť päť až šesť uncí lososa (namiesto troch).
Tu nájdete recept na toasty z avokáda z údeného lososa a informácie o výživovej hodnote tu.
3. Škoricový francúzsky toast s jogurtom
Tento francúzsky toast s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku s celozrnným chlebom chutí iba zhovievavo. Kredit na obrázku: morefit.eu
- Kalórie: 277
- Sacharidy: 22 gramov
Tieto lahodné raňajky s nízkym obsahom sacharidov dokazujú, že na prípravu fantastického francúzskeho toastu nepotrebujete ťažký challah nabitý sacharidmi. Tento chlieb s nízkym obsahom nasýtených tukov a vysokým obsahom bielkovín z vajec a gréckeho jogurtu doplňte bobuľami, aby ste získali trochu sladkosti a ešte viac črevných vlákien.
Tu získate francúzsky toast so škoricou s jogurtom a výživové informácie.
4. Toast v Buenos Dias s praženými fazuľami a vajíčkami uvarenými natvrdo
Osviežená fazuľa a salsa okorenia tento toast z vajíčka celozrnným chlebom. Kredit na obrázku: morefit.eu
- Kalórie: 192
- Sacharidy: 22 gramov
Balené s vlákninou (5 gramov) a bielkovinami (12 gramov) z pražených fazúľ a zdravých tukov z vajec uvarených na tvrdo, sú to perfektne vyvážené raňajky, ktoré sľubujú, že odvrátia brušné rachoty až do obeda, hovorí Rissetto.
Navyše, so všetkými textúrami, od chrumkavých toastov až po maslové fazule – a navyše s príchuťou pikantnej salsy – tento celozrnný toast to zaručene pošteklí vaše chuťové poháriky.
Získajte toast Buenos Dias s praženými fazuľami a vajíčkami uvarenými na tvrdo tu.
5. Toast z arašidového masla Goob s gréckym jogurtom a hroznom
Tieto zdravšie celozrnné výrobky PB a J obsahujú čerstvé hrozno namiesto sladkej želé. Kredit na obrázku: Leonid / Adobe Stock
- Kalórie: 216
- Sacharidy: 22 gramov
Fanúšikovia arašidového masla a želé, toto je pre vás. Táto zdravšia verzia klasickej sendvičovej svorky vrecúško sladkého želé v prospech šťavnatého červeného hrozna, aby ste si mohli vychutnať obľúbenú starú školu, ktorá neobetuje vaše obľúbené chute.
Medzitým sa nízkotučný grécky jogurt kombinuje s krémovým prírodným arašidovým maslom na extra bielkovinový punč. Ak sledujete príjem cukru, Rissetto odporúča zameniť hrozno za bobule, čo by tiež zvýšilo obsah vlákniny.
Získajte toast z arašidového masla Goob s gréckym jogurtom a hroznom tu a recepty na výživu.
6. Avokádový raňajkový sendvič
Celozrnný chlieb, avokádo a chata sa spájajú a vytvárajú jednoduché, ale uspokojivé raňajky. Kredit na obrázku: morefit.eu
- Kalórie: 266
- Sacharidy: 23 gramov
Pokiaľ ide o raňajky, tento je taký kompletný, ako sa len dá, s krásnou rovnováhou celých zŕn stabilizujúcich hladinu cukru v krvi, tukov zdravých pre srdce a nasýtených bielkovín, hovorí Rissetto.
Vysoko podceňovaný tvaroh dodáva šmrnc avokádovým toastom množstvo chutí a textúry (bez veľkého množstva kalórií). Nehovoriac o tom, že krémový syr zvyšuje výdatný profil vášho ranného jedla vďaka vysokému obsahu vápnika.
Tu nájdete recept na avokádový raňajkový sendvič a informácie o výživovej hodnote.