Jazda na bicykli a späť z ketózy môže spôsobiť problémy s trávením a mozgovú hmlu – a môžete opäť získať váhu, ktorú ste stratili pomocou keto diéty. Image Credit: morefit.eu Creative 
Čo sa skutočne stane s vašim telom, keď skúma účinky spoločného správania, činov a návykov v každodennom živote od hlavy po päty.
Ak vás zaujíma keto diéta – alebo v súčasnosti dodržiavate stravovací režim s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov – pravdepodobne si veľmi dobre uvedomujete, že táto diéta je veľmi obmedzujúca, čo z nej robí jednu z najnáročnejších diét. Čo sa však presne stane, keď porušíte pokyny keto diéty?
Toto je diéta, ktorá sa nehodí na večer alebo na víkend. Porozprávali sme sa s odborníkmi, aby sme odhalili, ako vaše telo reaguje, ak sa odchýlite od pravidiel stravovania a odrazíte sa tak od ketózy.
Čo je to ketóza?
Po prvé, rýchle osvieženie toho, ako keto diéta funguje a prečo môže byť efektívna: Cieľom ketogénnej diéty je uviesť vaše telo do stavu ketózy, ktorá je optimálna na spaľovanie tukov, vysvetľuje Jeannine McGown, registrovaná dietológ a mentor zdravia pre EHE Health.
Čo sa však presne stane počas ketózy? Pretože prísne obmedzujete uhľohydráty, bunky vo vašom tele nemôžu používať krvný cukor získaný z týchto sacharidov ako primárny zdroj energie v tele, uvádza Harvard Health Publishing. Namiesto toho po spálení sacharidov, ktoré vaše telo ukladá ako glykogén, spaľuje uložený tuk na energiu, ktorá produkuje vedľajší produkt nazývaný ketóny. Tento proces je známy ako ketóza.
„Počas ketózy bude väčšina buniek tela používať ketóny na zásobovanie tela energiou, kým sa nespotrebujú sacharidy,“ hovorí McGown.
Nie je ľahké dosiahnuť ketózu.
Väčšina ľudí zvyšuje svoj príjem tukov a bielkovín pri súčasnom znižovaní sacharidov a takmer úplnom vylúčení cukrov, hovorí McGown. Podľa typickej keto diéty budú iba 5 až 10 percent toho, čo budete jesť, sacharidy, tvrdí Harvard T.H. Chan School of Public Health. To znamená, že ak prijímate 2 000 kalórií denne, budete mať iba 40 gramov sacharidov denne – teda menej ako bežný bagel bežnej veľkosti, ktorý obsahuje 55 gramov sacharidov na jednu USDA za celý deň. .
Vedeli ste, že vedenie denníka o jedle je jedným z najefektívnejších spôsobov, ako zvládnuť svoju váhu? Stiahnite si aplikáciu MyPlate a ľahko sledujte kalórie, buďte sústredení a dosahujte svoje ciele!
Môže trvať až týždeň, kým budete starostlivo sledovať jedlo, aby ste zasiahli ketózu.
A keď uplynie doba – možno si dáte jednu noc dezert naplnený cukrom, vkradnete žemľu, aby vás sprevádzala k hamburgeru, alebo inak posuniete svoje makra od toho, čo sa vyžaduje v keto diéte -, ketózu opustíte. Ak sa tak stane, môžu sa u vás vyskytnúť nepríjemné vedľajšie účinky.
Tu je to, čo môžete očakávať v celom tele, keď odrážate a odchádzate z ketózy.
Váš mozog sa môže zmeniť zo super nabitého na pomalý
Mozog typicky získava energiu z glukózy, ktorá pochádza zo sacharidov. Len čo z tela odstránite sacharidy, mozog sa namiesto toho zmení na ketóny. Môže chvíľu trvať, kým si vaše telo zvykne na nový zdroj energie. To je jeden z faktorov prispievajúcich k „keto chrípke“ alebo k množstvu príznakov podobných chrípke vrátane mozgovej hmly, ktoré môžu zasiahnuť pri prvom použití diéty.
Akonáhle tento prechod skončí, mnoho ľudí uvádza pocit duševnej jasnosti v stave ketózy, hovorí McGown. Môžete sa cítiť ako úplná rocková hviezda, zdrhnúť cez termíny a rozdrviť váš zoznam úloh.
Ale keď už nemáte ketózu, tieto produktívne vibrácie, ktoré sa cítia dobre, môžu opäť spomaliť. Je to preto, že vaše telo začne znova získavať energiu z glukózy, čo vytvára nepopierateľné maximá a minimá.
Váš hlad bude klesať a stúpať
Jedným z dôvodov, prečo toľko ľudí prisahá na keto, je to, že rieši jeden z najdôležitejších problémov, ktoré majú dietári: hlad. Ľudia, ktorí majú ketózu, pociťujú menší hlad a menej chuti do jedla, podľa metaanalýzy z januára 2015 v Obezity Recenzie .
Ale aj keď môžete pociťovať menší hlad, prechod do stavu keto nie je príliš príjemný. Hladina inzulínu a glukózy v krvi klesá, čo spôsobuje, že sa ľudia cítia unavení a mrzutí, hovorí McGown.
Akonáhle prestanete dodržiavať diétu, váš hlad sa vráti. Po tom všetkom deprivácii môže byť lákavé siahnuť po obmedzených potravinách, ako sú sladkosti a iné formy jednoduchých sacharidov. Týmto sa nielen zruší potenciálne zníženie hmotnosti, ktoré ste zaznamenali pri dodržiavaní keto diéty, ale tieto druhy potravín nie sú veľmi dobré pre vaše celkové zdravie.
Kľúčom, akonáhle sa váš hlad vráti, je rozhodnúť sa pre dobré sacharidy – ako je ovos, fazuľa a celé ovocie, nie šišky – a vyhnúť sa cukrovým bombám na klinike v Clevelande. V zásade platí, že aj keď už keto diétu nedodržiavate, stále budete chcieť jesť zdravé jedlá.
Váš žalúdok by sa mohol rozčúliť
Vedľajším produktom drastického znižovania sacharidov je obmedzenie príjmu vlákniny. Pokiaľ ide o váš GI systém, je to zlá správa: Vláknina pomáha zmierňovať zápchu a potraviny bohaté na vlákninu tiež často obsahujú prebiotiká, čo na oplátku pomáha Akadémii, probiotikám, baktériám prospešným pre vás, ktoré sa nachádzajú vo vašom čreve. výživy a dietetiky.
Jesť možnosti s nízkym obsahom sacharidov a vlákniny, ako sú orechy a avokádo, vám môže pomôcť, keď ste v ketóze, ale keď prestanete dodržiavať pokyny keto, môžete sa ocitnúť v konzumácii najrôznejších potravín bohatých na vlákninu: celozrnné výrobky, ovocie, zelenina a tak ďalej. Aj keď sú to zdravé a pre vás dobré jedlá, náhly prílev potravín bohatých na vlákninu môže spôsobiť problémy s bruškom (myslite na to: plyn, nadúvanie a kŕče), pretože váš systém si zvykol na nedostatok tejto živiny, hovorí McGown.
Ak chcete zmierniť príznaky, berte to pomaly, pokiaľ ide o pridávanie vlákniny do vašej stravy, ak si robíte prestávku od pokynov keto. Postupný prístup k vláknine zníži nepríjemné príznaky GI, ako sú plyn a hnačka, podľa Národnej lekárskej knižnice USA (NLM).
Vaša hmotnosť môže kolísať
Úbytok hmotnosti z tejto diéty často nie je udržateľný, tvrdí registrovaná dietetička Erica Christová. V skutočnosti veľa ľudí vidí rapídne zvýšenie hmotnosti prírastku , keď sa opäť vrátia k bežným stravovacím návykom, hovorí.
Pri prvom začatí keto diéty môžete podľa MD Anderson Cancer Center zaznamenať úbytok hmotnosti spôsobený hmotnosťou vody. Je to spôsobené tým, že telo tieto zásoby glykogénu vyčerpáva. Glykogén zadržiava značné množstvo vody, takže po opätovnom zavedení sacharidov sa táto váha vody vráti.
A to nie je len váha vody, ktorú ľudia priberajú po tom, čo porušia pokyny keto diéty. Podľa jej skúseností Kristus hovorí: „Tí, ktorí schudli pomocou ketogénnej diéty, v skutočnosti priberajú späť viac, ako pôvodne schudli.“
A čo keto-bicyklovanie?
Odrazenie sa od keto diéty sa dá tiež nazvať „keto-bicyklovanie“, ale iba ak dodržiavate konkrétny režim.
Táto rutina spočíva v tom, keď niekto dodržiava keto počas stanoveného počtu dní, potom zavádza sacharidy na kratší čas, hovorí internista s certifikátom Board a zakladateľom spoločnosti Happy Gut Life MD, MD, MD.
Ľudia, ktorí sa cyklicky venujú cyklistike, majú zvyčajne keto diétu päť až šesť dní, po ktorých nasleduje jeden až dva dni bez nej. „Posledne menované sa nazýva„ dokrmovanie “dní, pretože sú určené na doplnenie zásob glykogénu vo vašom tele – zdroja glukózy pre vysoko intenzívne cvičenie,“ hovorí doktor Pedre.
Športovci často používajú tento postup ako prostriedok na zvýšenie rastu svalov a výkonnosti. Ale pre svetských ľudí, ktorí nekonkurujú na národnej alebo medzinárodnej úrovni, je keto bicyklovanie zámerným spôsobom, ako sa dopracovať k metabolickej flexibilite.
Podľa Dr. Pedra to znamená schopnosť cyklovať zložité sacharidy, aby ste doplnili svoj nedostatok glykogénu bez ovplyvnenia stavu keto. „To sa môže stať, iba ak je vaše telo zvyknuté na spaľovanie tukov na palivo. Zvyčajne trvá najmenej dva týždne, kým sa dostanete do tohto keto stavu,“ hovorí.
Počas tých dní, kedy nemáte keto diétu, sa množstvo sacharidov, ktoré konzumujete, môže líšiť v závislosti od vašej fyzickej zdatnosti a cieľov, ale malo by ísť o komplexné sacharidy. Prestávka vám umožní mať celozrnné výrobky a potraviny bohaté na vlákninu a sacharidy, ako sú fazuľa. Nie je to okamih, kedy by ste sa mali vplížiť k sladkostiam, jednoduchým sacharidom alebo iným nezdravým potravinám.
Aj keď sa môže javiť lákavé keto bicyklovanie, pretože si skutočne oddýchnete od skutočne reštriktívnej výživy, nezabudnite, že je potrebný ďalší výskum, ktorý by podporil potenciálne výhody tejto úpravy stravy.