Obličkové kamene sú doslova bolesťou. Ak ste niekedy mali obličkový kameň oxalátu vápenatého, viete, že jeho odovzdanie môže byť dosť nepríjemný zážitok. A bohužiaľ, ak ste mali obličkový kameň, je pravdepodobnejšie, že dostanete iný. Približne polovica ľudí, ktorí majú obličkový kameň, vyvinie ďalší do siedmich rokov, ak to neurobia tak, aby mu zabránili, podľa Harvard Health Publishing.
Špenát je vysoko oxalátová strava, ktorú je najlepšie obmedziť alebo ktorej sa vyhnúť, ak máte v moči kryštály oxalátu vápenatého.
Dobrou správou je, že vaša strava zohráva hlavnú úlohu pri prevencii obličkových kameňov. Ak máte príliš veľa oxalátu vápenatého v moči, môže to podľa National National Kidney Foundation viesť k tvorbe obličkových kameňov oxalátu vápenatého, najbežnejšieho typu obličkových kameňov. Ak však obmedzíte potraviny, ktoré spôsobujú hromadenie šťaveľanu vápenatého, môžete sa vyhnúť budúcim problémom na ceste.
Čo sú to vápenaté obličkové kamene?
Vápnikové kamene z vápnika sú tvrdé masy, ktoré sa tvoria v obličkách z vysokých hladín vápnika a oxalátu v moči. Keď budete jesť, vaše telo rozdelí jedlo na menšie zložky. Niektoré zo zložiek sa používajú na to, čo ich vaše telo v tom čase potrebuje, a iné zostávajú v krvi ako odpadové produkty vo forme tvrdé kryštály.
Všetky tieto kryštalizované odpadové produkty putujú krvou do obličiek. Súčasťou práce obličiek je odfiltrovať tieto odpadové produkty a uložiť ich do moču, aby ste ich mohli pri ďalšom močení odstrániť z tela. Za normálnych okolností môžu vaše obličky zvládnuť túto prácu veľmi dobre. Ak je však koncentrácia odpadových produktov v moči príliš vysoká, kryštály sa začínajú zlepovať a vytvárajú a tvrdá masívna hmota.
Táto hmota sa stáva obličkovým kameňom. V prípade obličkových kameňov oxalátu vápenatého je koncentrácia oxalátu v moči príliš vysoká pre vaše obličky..
Prečo sa oxalát zvyšuje?
Existujú dva hlavné dôvody, prečo môže byť množstvo oxalátových kryštálov v moči vyššie ako normálne. Prvým je, že vaša strava obsahuje príliš veľa oxalátov, bielkovín, cukru a / alebo sodíka. Druhým je, že v tele nie je dostatok vody, pretože ste dehydrovaní. Ak objem tekutiny v obličkách klesá, prirodzene to zvyšuje koncentráciu šťaveľanu vápenatého, aj keď vaša strava nie je bohatá na problematické jedlá..
Našťastie máte určitú kontrolu nad oboma týmito faktormi. Ak chcete znížiť svoje šance na šťaveľan vápenatý v moči a prípadný vývoj vápenatých obličkových kameňov, môžete zmeniť stravu a zahrnúť ďalšie dôležité zmeny životného štýlu.
Vyhnite sa potravinám s vysokým obsahom oxalátov
Ak máte v moči veľa šťaveľanu vápenatého, zníženie vášho príjmu vysoko oxalátových jedál a nápojov môže pomôcť znížiť koncentráciu. Príklady jedál a nápojov s vysokým obsahom oxalátov zahŕňajú:
- orechy
- Čierny čaj
- špenát
- Švajčiarsky mangold
- okra
- rebarbora
- repa
- Sladké zemiaky
- kakao
- tofu
- sója
Okrem obmedzenia týchto potravín, ich konzumácia so zdrojom vápnika môže pomôcť viazať oxalát a znížiť riziko vzniku kameňov. Národný inštitút pre cukrovku, tráviace a obličkové choroby poznamenáva, že zvýšenie množstva potraviny bohaté na vápnik že dobrý jesť môže byť tiež dobrý nápad.
Jedzte viac vápnika
Aj keď sa zdá kontraintuitívne jesť viac vápnika, keď sú vaše obličkové kamene tvorené vápnikom a oxalátom, minerál môže skutočne pomôcť znížte svoje riziko. Vápnik sa viaže na oxalát v žalúdku a črevách skôr, ako sa dostane do obličiek. Tento proces zabraňuje hromadeniu oxalátu v obličkách a môže skutočne znížiť riziko vzniku obličkových kameňov.
Spoločnosť Harvard Health Publishing dodáva, že je najlepšie získať vápnik z potravy ako z doplnkov, pretože niektoré dôkazy ukazujú, že vysoké dávky vápnika poskytované v doplnkoch môžu skutočne zvýšiť riziko vzniku kameňov. Spravidla by sa väčšina dospelých mala zameriavať na 1 000 miligramov vápnika denne (dospelí muži nad 50 rokov potrebujú 1 200 miligramov). Medzi zdroje vápnika v potrave patria:
- jogurt
- Tvrdý syr
- Tvaroh
- sardinky
- mlieko
- losos
- Tuháreň zelená
- kel
- čínska kapusta
Čítaj viac: Zdravý syr? Jo! Tu je 10 najlepších možností
Obmedzte svoje bielkoviny
Môže byť tiež užitočné obmedziť množstvo bielkovín, najmä živočíšnych bielkovín, ktoré jete. Príliš veľké množstvo bielkovín zvyšuje hladinu kyseliny močovej v moči a znižuje množstvo citrátu, zlúčeniny, ktorá môže zabrániť tvorbe kameňov. Tieto faktory môžu spolu zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov.
Medzi hlavné zdroje živočíšnych bielkovín v potrave patria:
- Hovädzie mäso
- Kura
- bravčové
- Organické mäso
- vajíčka
- ryby
Čítaj viac: 13 Prekvapivé vegetariánske zdroje bielkovín
Aj keď musíte obmedziť živočíšne bielkoviny, stále musíte splniť svoje proteínové odporúčania pre daný deň. Národný inštitút pre cukrovku, tráviace a obličkové choroby odporúča nahradiť živočíšne bielkoviny rastlinné proteíny, ako fazuľa a šošovica, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, ale málo oxalátov. Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na výživu o najlepšom spôsobe uspokojenia bielkovinových potrieb bez zvýšenia rizika vzniku obličkových kameňov.
Čítaj viac: 11 lahodných korení, ktoré uľahčujú držanie soli
Ďalšie veci, ktoré môžete urobiť
Okrem toho, že venujete pozornosť tomu, čo jete, môžete urobiť ďalšie zmeny životného štýlu, aby ste znížili riziko vzniku oxalátových kryštálov v moči. Národná nadácia obličiek poznamenáva, že jednou z najdôležitejších vecí, ktorú môžete urobiť, je vypiť dostatočné množstvo tekutín, najlepšie vody. Pitie veľkého množstva vody pomáha riediť moč a koncentráciu oxalátu a ďalších odpadových produktov, ktoré môžu vytvárať a tvoriť obličkové kamene. Mayo Clinic odporúča piť aspoň 8 až 12 šálok pokiaľ Vám lekár neodporučí inak.
Je tiež dobré obmedziť príjem sodíka. Konzumácia veľkého množstva sodíka zvyšuje riziko vzniku obličkových kameňov oxalátu vápenatého, ako aj iných druhov kameňov. Súčasné odporúčanie pre sodík nie je viac ako 2 400 miligramov za deň, ale ak máte sklon k obličkovým kameňom, môže byť menej. Porozprávajte sa so svojím lekárom o správnej sume pre vás.