Toast s miešanými vajíčkami.
Toasty môžu byť súčasťou zdravých raňajok, ale pravdepodobne budete potrebovať viac ako len obyčajný kúsok opečeného chleba, aby ste mohli vykonávať všetky svoje každodenné aktivity. Zvážte pridanie niektorých ďalších raňajok, aby ste zvýšili výživovú hodnotu svojho ranného jedla. Ak si ráno vyberiete výživné potraviny, môžete si dopredu dodať živiny, ktoré vám pomôžu fungovať čo najlepšie počas celého dňa.
Obmedzenia
Toast poskytuje sacharidy a určité množstvo vlákniny v závislosti od druhu použitého chleba. Toasty však obsahujú málo bielkovín, tukov a živín, takže na prípravu zdravých raňajok sú zvyčajne potrebné iné potraviny. Vo všeobecnosti zdravé raňajky obsahujú jednu alebo viac porcií vybraných z mliečnych výrobkov, bielkovín a ovocia alebo zeleniny.
Výber obilnín
Pri výbere toastu na raňajky zvážte druh a kvalitu obilnín. Celozrnný toast vyrobený zo 100 % celozrnnej múky môže poskytnúť vlákninu, vitamíny, minerálne látky a fytochemikálie, ktoré sú z múky používanej na výrobu bieleho chleba odstránené. Pre zmenu môžete vyskúšať toasty z iného druhu celozrnného chleba, napríklad ražného alebo špaldového.
Prílohy
Pridaním vajíčka alebo plátku chudej šunky či lososa do toastu získate bielkoviny, ktoré udržiavajú hladinu energie a vykonávajú obnovu buniek počas celého dňa. Obohatené mliečne výrobky, ako sú mlieko, syr alebo jogurt, tiež poskytujú určité množstvo bielkovín, ako aj cenný vápnik a vitamíny D a A bez toho, aby sa výrazne zvýšil počet ranných kalórií. Kúsok ovocia môže zvýšiť výživovú hodnotu vašich raňajok a pomôcť zabezpečiť zdravé raňajky.
Alternatívy
Ak vaše každodenné raňajky v poslednom čase pozostávali z toastov a chcete vyskúšať iný zdroj sacharidov, existuje veľa iných možností. Celozrnný anglický muffin alebo bagel môžete jesť samostatne, s jednoduchou polevou, napríklad so smotanovým syrom alebo arašidovým maslom, alebo ako základ zdravého raňajkového sendviča. Croissanty, sušienky a žemle sú ďalšími alternatívami ranného toastu.
Špeciálne okolnosti
Keď ste chorí alebo sa zotavujete po chorobe, úraze alebo operácii, kúsok toastu môže byť všetko, na čo máte ráno chuť. Ak sa vám zdá, že základný kúsok toastu je všetko, čo môžete zjesť, je lepšie prijať tieto kalórie ako nič. Ak chcete zlepšiť výživovú kvalitu raňajok na zotavenie bez pridania potravín, ktoré by vám mohli spôsobiť nevoľnosť, skúste pridať trochu jablkového pyré alebo banán, pretože tieto potraviny sú zvyčajne nenáročné na žalúdok.