Z mrazeného banánu si pripravte sladkú pochúťku.Image Credit:happy_lark/iStock/GettyImages
Mrazené banány môžu byť chladivým občerstvením v horúcom dni, môžu sa použiť ako lahodná prísada do smoothie, môžu sa uschovať na budúce pečenie alebo sa z nich môžu urobiť sladké dobroty pridaním čokoládového dipu a polevy.
Keďže podľa databázy potravín MyPlate spoločnosti MoreFit a Medical News Today má jeden stredne veľký banán (dlhý približne sedem centimetrov) tri gramy vlákniny, 422 miligramov draslíka a 105 až 110 kalórií, mrazené banány sú zdravým prínosom.
Ak sa vám nepodarí zjesť banány skôr, ako dozrejú, skvelou voľbou je uložiť ich do mrazničky na neskoršie použitie. Zmrazená banánová šupka sa v mrazničke zmení na tmavohnedú alebo čiernu, ale ovocie vo vnútri si zachová svoju obvyklú farbu. Prečítajte si, ako najlepšie ošúpať mrazené banány, aby ste si ich mohli vychutnať neskôr.
Krok 1: Čiastočné rozmrazenie
Banány vyberte z mrazničky a pred krájaním ich nechajte aspoň päť minút rozmraziť. Ak sú stále príliš tvrdé na krájanie, počkajte ďalšie dve až tri minúty a potom to skúste znova. Ďalšou možnosťou, ktorú navrhuje ModernMom, je vložiť ich na minútu alebo dve do mikrovlnnej rúry na rozmrazenie, ak potrebujete rýchlo rozmraziť banán.
Krok 2: Začnite s niekoľkými plátkami
Odrežte oba konce banánu, len tak ďaleko, aby ste prekrojili šupku a dužinu ovocia.
Upravte banán tak, aby zahnutá strana smerovala nadol, a potom banán pozdĺžne prekrojte. Ak je krájanie po celej dĺžke banánu príliš náročné, prekrojte banán na polovicu cez stred a potom prekrojte každú polovicu pozdĺžne.
Krok 3: Jemne ošúpte
Prstami ošúpte banánovú šupku z ešte zmrznutého banánu. Po rozkrojení a rozmrazení banán rýchlo zhnedne, tak ako mnoho iných druhov ovocia po rozkrojení, takže ho budete chcieť použiť hneď.
Krok 4: Vychutnajte si!
Či už dáte nakrájaný mrazený banán do mixéra na smoothie, do zaváraninovej pohára s ovsenou kašou alebo ho pridáte do pečeného pokrmu, mrazené banány sú všestranné a chutné.
Tip
Ak sa chcete vyhnúť náročnému lúpaniu mrazeného banánu, uložte banán do mrazničky už olúpaný. Celé ošúpané banány môžete uložiť späť do mrazničky na neskoršie použitie alebo ich môžete pred uskladnením v mrazničke vopred nakrájať na plátky podľa toho, ako ich plánujete v budúcnosti použiť.