Tradičný Reuben sendvič na tanieri v lahôdkarstve.Image Credit:pkripper503/iStock/Getty Images
Typický sendvič Reuben je nabitý konzervovaným hovädzím mäsom, taveným syrom, kyslou kapustou a dresingom, takže je všetko, len nie málo kalorický. Ak sa vyhnete reštauračným verziám, ktoré bývajú príliš veľké, a pripravíte si vlastný sendvič z výživnejších surovín, znížite celkový obsah kalórií v jedle a váš sendvič bude o niečo zdravší.
Hodnotenie vášho Reubenu
Ak zjete sendvič Reuben z reštaurácie, skonzumujete 530 až 911 kalórií v závislosti od reštaurácie a veľkosti sendviča. Domáca verzia nemusí mať nevyhnutne nižší obsah kalórií. Ak si pripravíte sendvič s ražným chlebom, 4 uncami hovädzieho mäsa, 2 uncami švajčiarskeho syra, kyslou kapustou, horčicou a ruským dresingom, spotrebujete 812 kalórií. Otvorená verzia s iba 3 uncami hovädzieho mäsa a menším množstvom dresingu zníži počet kalórií na približne 580. Výmena hovädzieho mäsa za 2 unce morčacieho a použitie dresingu so zníženým obsahom tuku vám umožní zjesť plnohodnotný sendvič s približne 234 kalóriami.