Ak chcete uvariť instantnú ryžu Uncle Ben’s bez mikrovlnnej rúry, pomaly pridávajte horúcu vodu do dehydrovanej ryže, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. obrázok kredit:ribeirorocha/iStock/GettyImages
Keď si kúpite predpripravenú ryžu, často sa dodáva s návodom na použitie mikrovlnnej rúry. Je však možné variť ryžu v mikrovlnnej rúre na panvici? Ak poznáte správne tipy, môžete sa naučiť variť ryžu značky Uncle Ben’s bez mikrovlnnej rúry.
Vďaka tomu si môžete vychutnať pohodlie instantnej ryže, keď nemáte mikrovlnnú rúru. Spôsob prípravy len vyzerá trochu inak.
Tip
Ak chcete uvariť instantnú ryžu Uncle Ben’s bez mikrovlnnej rúry, pomaly pridávajte horúcu vodu do dehydrovanej ryže, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ryža bez mikrovlnnej rúry
Najjednoduchší spôsob, ako uvariť ryžu bez mikrovlnnej rúry, je kúpiť si instantný hrniec alebo ryžovar a kúpiť si bežnú ryžu. Ak uprednostňujete ryžu s výraznejšou chuťou, môžete si ju sami ochutiť – alebo si kúpiť vopred pripravené zmesi ryže a korenín, ktoré sa dajú pripraviť na sporáku.
Ak nemáte prístup k mikrovlnnej rúre, existujú aj iné možnosti, ktoré môžete použiť na prípravu instantnej ryže. Väčšina balíčkov instantnej ryže (napríklad Uncle Ben’s Ready Rice) je predvarená, takže sa dá konzumovať priamo z vrecka bez ohrievania. Napriek tomu môže mať takáto ryža mierne zrnitejšiu chuť ako zvyčajne.
V návode na použitie instantnej ryže Uncle Ben’s sa uvádza, že pred konzumáciou je potrebné vrecko ohrievať 90 sekúnd. Tým sa zrnká ryže zmäkčia a získajú lepšiu chuť. Podobný efekt môžete dosiahnuť aj tak, že dáte variť vodu a vrecko s ryžou do nej vložíte, kým sa nezačne zohrievať. Musíte odhadnúť čas, za aký chcete ryžu uvariť – mala by sa však zohriať v priebehu niekoľkých minút.
Podľa USDA’s FoodData Central obsahuje 1 šálka jazmínovej ryže Uncle Ben’s Ready Rice 250 kalórií, z ktorých väčšina pochádza z 52 gramov sacharidov. Pre ľudí s nízkosacharidovou diétou to môže znieť ako vysoké číslo, ale konzumácia ryže môže byť v skutočnosti užitočným spôsobom, ako pridať zdravé, úplne prirodzené sacharidy do jedla, ktoré je už bohaté na tuky a bielkoviny.
Instantná ryža na sporáku
Iné značky instantnej ryže, ako napríklad Minute Rice, majú návod na varenie na sporáku aj v mikrovlnnej rúre. Minute Rice je tiež predvarená, takže jej príprava s horúcou vodou netrvá dlhšie ako niekoľko minút a nepotrebujete na to mikrovlnnú rúru. Jednoducho vložte ryžu do hrnca s vriacou vodou a postupujte podľa pokynov.
Pri varení na sporáku nezabudnite kontrolovať konzistenciu ryže približne každú minútu, aby ste zistili, kedy začína byť mäkká. Po vytiahnutí z vody ju treba popučiť vidličkou, aby ste odstránili prebytočné teplo a zabránili prilepeniu zŕn.
Z technického hľadiska konzumácia nedostatočne uvarenej ryže nespôsobí žiadne bezprostredné zdravotné problémy, takže nie je veľký problém, ak sa vám ju nepodarí uvariť takú mäkkú, ako by to bolo možné v mikrovlnnej rúre. Podľa austrálskych a novozélandských potravinových noriem by však konzumácia surovej alebo výrazne nedostatočne uvarenej ryže mohla spôsobiť otravu jedlom alebo iné gastrointestinálne problémy. Bez ohľadu na to, ako ryžu varíte, musíte zabezpečiť, aby sa zrná zohriali a zmäkli.
Vezmite si ryžu na cesty
Niektoré online komunity turistov s batohom prisahajú na instantnú ryžu ako na jednoduchý základ jedla, ktorý si môžete vziať na kempovanie. Podľa Národnej školy outdoorového vodcovstva (National Outdoor Leadership School) možno instantnú ryžu rehydrovať pridaním vriacej vody, kým sa nedosiahne správna konzistencia. To vám umožní uvariť ryžu v mikrovlnnej rúre na panvici bez toho, aby ste potrebovali akékoľvek spotrebiče. Len si uvedomte, že sa budete musieť pohrať s pomerom vody, pretože spôsob prípravy budete meniť sami.