Symptómy intolerancie laktózy sa môžu líšiť od človeka k človeku v závislosti od toho, koľko laktázy vaše telo produkuje.Image Credit: ArtMarie/E+/GettyImages
Ak vám pohár mlieka alebo kopček zmrzliny spôsobí zmätok v žalúdku, pravdepodobne máte čo do činenia s intoleranciou laktózy, čo je stav, ktorý sa vyznačuje neschopnosťou úplne stráviť laktózu (prirodzene sa vyskytujúci cukor v mlieku a mliečnych výrobkoch).
Video dňa
Zatiaľ čo podráždený žalúdok po konzumácii mliečnych výrobkov môže signalizovať intoleranciu laktózy, obraz symptómov každého človeka je jedinečný. Niektorí ľudia môžu mať určité príznaky a iné nie, a tieto príznaky môžu tiež kolísať v závislosti od konzumovaných potravín a množstva laktózy, ktoré obsahujú, hovorí Rabia A. De Latour, MD, gastroenterológ z NYU Langone Health v New Yorku, morefit. EÚ.
Reklama
Dr. De Latour tu vysvetľuje bežné príznaky, s ktorými sa môžete stretnúť, ak máte čo do činenia s intoleranciou laktózy, a spôsoby, ako tento stav diagnostikovať a zvládnuť.
Čo spôsobuje intoleranciu laktózy?
Laktózová intolerancia je spôsobená nedostatkom laktázy, enzýmu produkovaného tenkým črevom, ktorý rozkladá laktózu, podľa Cleveland Clinic.
Aj keď sa môžete narodiť s intoleranciou laktózy (známou ako vrodený nedostatok laktázy), táto genetická porucha je podľa Národnej lekárskej knižnice USA (NLM) pomerne zriedkavá.
U väčšiny ľudí sa intolerancia laktózy rozvinie skôr neskôr: Ľudia často začínajú piť menej mlieka po detstve, takže množstvo laktázy, ktorú produkujú, sa podľa Mayo Clinic znižuje.
V skutočnosti je celkom bežné, že ľudia s pribúdajúcim vekom produkujú menej laktázy. Podľa NLM má približne 65 percent ľudí na celom svete problémy s trávením laktózy v dospelosti.
Iné faktory – vrátane choroby alebo poranenia v tenkom čreve – môžu podľa Mayo Clinic ovplyvniť produkciu laktázy a viesť k intolerancii laktózy. Napríklad niektoré choroby tráviaceho traktu (ako je Crohnova choroba, ulcerózna kolitída a celiakia) alebo črevné infekcie môžu znížiť množstvo laktázy, ktoré je vaše telo schopné produkovať.
1. Hnačka
Riedka stolica po konzumácii mliečnych výrobkov je jasným znakom intolerancie laktózy.
Tu je dôvod, prečo: Pretože chýba enzým laktáza, laktóza sa nemôže štiepiť. Výsledkom je, že nestrávená laktóza v čreve natiahne vodu do hrubého čreva a spôsobí hnačku, hovorí Dr. De Latour.
Reklama
2. Nevoľnosť, kŕče v žalúdku a nadúvanie
Keď nemôžete stráviť laktózu, skončí v hrubom čreve, kde ju môžu rozložiť baktérie hrubého čreva. Tento proces uvoľňuje plyny spôsobujúce nadúvanie, kŕče a bolesť, hovorí Dr. De Latour.
Navyše, nadúvanie a distenzia môžu viesť k nevoľnosti a zvracaniu, dodáva.
3. Zápcha
Zatiaľ čo zápcha je menej častým znakom intolerancie laktózy, technicky povedané, môže sa stať, hovorí Dr. De Latour.
Reklama
„Keďže baktérie v hrubom čreve rozkladajú nestrávenú laktózu, produkuje metánový plyn, ktorý môže spomaliť činnosť čriev,“ vysvetľuje Dr. De Latour. „Spomalenie čreva umožňuje hrubému črevu extrahovať viac vody zo stolice, čo môže spôsobiť zápchu.“
Ako dlho trvajú príznaky intolerancie laktózy?
„Ak jete laktózu s neznášanlivosťou, príznaky nepohodlia môžu trvať od 30 minút do dvoch dní, kým jedlo prejde vaším systémom,“ hovorí Dr. De Latour. „Väčšinou sa však symptómy vyriešia v priebehu niekoľkých hodín.“
Čo robiť, ak si myslíte, že trpíte neznášanlivosťou laktózy
Na začiatok si sledujte, ktoré mliečne výrobky jete a kedy pociťujete žalúdočné ťažkosti alebo zažívacie problémy. Na základe toho skúste na niekoľko dní vylúčiť tieto potraviny z vašej stravy, aby ste zistili, či sa vaše príznaky zlepšia, tvrdí Mayo Clinic.
Reklama
Ale pre definitívnu diagnózu by ste mali navštíviť lekára, ktorý môže vykonať testy na posúdenie vašej intolerancie laktózy.
Jeden z takýchto testov, vodíkový dychový test, podľa Mayo Clinic vypočítava množstvo vodíka vo vašom dychu po vypití nápoja bohatého na laktózu. Príliš veľa vodíka ukazuje, že laktózu správne netrávite a nevstrebávate.
K dispozícii je tiež krvný test, ktorý určuje množstvo glukózy vo vašom krvnom obehu po popíjaní nápoja na báze laktózy. V tomto prípade, ak sa vaša hladina glukózy nezvýši, znamená to, že vaše telo netrávi a neabsorbuje laktózu, podľa Mayo Clinic.
Tip
Zakaždým, keď zápasíte s príznakmi súvisiacimi so žalúdkom, ktoré spôsobujú nepohodlie, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc, hovorí Dr. De Latour. A vždy navštívte lekára, ak máte nejaké červené príznaky, ako je neúmyselná strata hmotnosti alebo krvavá stolica, najmä ak máte v rodinnej anamnéze črevné problémy, hovorí.
Ako sa lieči intolerancia laktózy?
Zatiaľ čo intoleranciu laktózy nemožno vyliečiť, môžete zvládnuť svoje príznaky alebo dokonca byť bez príznakov kontrolou stravy a sledovaním príjmu laktózy, hovorí Dr. De Latour.
Tu je niekoľko tipov na zvládnutie intolerancie laktózy z Cleveland Clinic:
1. Experimentujte s rôznymi mliečnymi výrobkami
Väčšina ľudí si zachováva určitú úroveň aktivity laktázy a môže mať nejakú laktózu bez príznakov. Pomocou pokusov a omylov môžete zistiť, ktoré mliečne výrobky znesiete. Niektoré potraviny obsahujú menej laktózy, ako napríklad tvrdé syry, a môžu spôsobiť len malé alebo žiadne GI problémy.
Potraviny s vysokým obsahom laktózy
Nasledujúce potraviny sa považujú za produkty s vysokým obsahom laktózy, pretože obsahujú približne 5 až 8 gramov laktózy podľa Cleveland Clinic:
- 1/2 šálky mlieka (plnotučné, so zníženým obsahom tuku, bez tuku, cmar, kozie mlieko)
- 1/4 šálky odpareného mlieka
- 2 oz. syrovej nátierky a mäkkých syrov
- 3/4 šálky tvarohu
- 3/4 šálky syra ricotta
- 1/2 šálky jogurtu, obyčajného
- 3/4 šálky zmrzliny
- 1/2 šálky hustej smotany
- 2 polievkové lyžice. sušeného odtučneného mlieka
2. Rozhodnite sa pre menšie porcie mlieka
Menšia porcia je menej pravdepodobné, že vám pokazí žalúdok.
3. Dajte si mliečne výrobky s jedlom
Môžete tolerovať laktózu lepšie – a mať menej príznakov – keď ju budete jesť s inými potravinami.
4. Vyskúšajte produkty so zníženým obsahom laktózy alebo bez laktózy
Tieto produkty často nájdete v sekcii mlieka a mliečnych výrobkov vo vašom supermarkete.
5. Používajte tablety alebo kvapky laktázového enzýmu
Doplnenie enzýmu laktázy – dostupného vo voľne predajných produktoch, ako je Lactaid – vám môže pomôcť stráviť potraviny obsahujúce laktózu a znížiť žalúdočné ťažkosti.
5 najlepších doplnkov tráviacich enzýmov
A čo vápnik?
Ak obmedzujete potraviny bohaté na laktózu, možno sa obávate o dostatok vápnika, pretože mlieko a mliečne výrobky sú bohatým zdrojom minerálu, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí.
Našťastie stále môžete získať vápnik, ktorý potrebujete na udržanie vyváženej stravy, prostredníctvom iných zdrojov potravy. Medzi nemliečne potraviny s vysokým obsahom vápnika patria:
- sardinky
- Kel a obojková zelenina
- Brokolica rabe
- Fazuľa
- Pevné tofu
- Pomarančový džús obohatený vápnikom, sójové mlieko a mandľové mlieko
V prípade potreby sa môžete o užívaní doplnku vápnika poradiť aj so svojím lekárom alebo registrovaným dietológom.
Súvisiace čítanie
5 príznakov, že by ste mohli mať potravinovú intoleranciu
Reklama