Jednotlivci s dnou môžu lepšie zvládnuť svoj stav dodržiavaním diéty s nízkym obsahom purínov. Puríny sú prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny, ktoré vaše telo metabolizuje na kyselinu močovú. Ak konzumujete príliš veľa jedál s vysokým obsahom purínov, môže sa nadmerná kyselina močová nahromadiť v kĺboch a spôsobiť bolesť, opuch a stuhnutosť, ktoré sú primárnymi príznakmi dny. Mäso z zveriny a orgánov, mäsové výťažky alebo omáčky a určité morské plody – ako sú lastúry alebo slede – sú vysoko purínové jedlá, ktorým by sa ľudia trpiaci dnou mali vyhnúť. Čerstvé ovocie, ako sú banány, sú jedlami s nízkym obsahom purínov a nemali by trpiacim dnou spôsobiť žiadne problémy.
Veľká hromada banánov na trhu.Obrázok Kredit: adisa / iStock / Getty Images
Purínový obsah
Podľa Reliant Medical Group všetky druhy čerstvého ovocia – vrátane banánov – obsahujú iba stopové množstvo purínov. Potraviny, ktoré sa považujú za potraviny s miernou koncentráciou purínov alebo medzi 9 až 100 miligramami na každých 100 gramov, zahŕňajú väčšinu druhov hydiny, mäsa a rýb, ako aj zeleninu, ako napríklad fazuľa, strukoviny, špenát, špargľa a huby. Všetky potraviny s viac ako 100 miligramami purínových zlúčenín na 100 gramov sú definované ako vysoko purínové.
Odporúčaný príjem
Ak chcete pomôcť pri liečbe dny, zamerajte sa na to, aby ste každý deň aspoň dve až štyri porcie ovocia, napríklad banány, odporúčali Medical Center University of Pittsburgh. Konzumujte dostatočné množstvo uhľohydrátov z nízko purínových produktov, pretože strava, ktorá nemá dostatočné zdroje uhľohydrátov, môže zvýšiť hladinu ketónových zlúčenín a zvýšiť koncentráciu kyseliny močovej v krvi. Približne 50 percent kalorického obsahu vyváženej diéty s nízkym obsahom purínov by malo byť zásobovaných sacharidmi s nízkym obsahom tukov, napríklad z ovocia z ovocia..
Účinok vitamínu C.
Vitamín C dodávaný z banánov môže tiež zohrávať úlohu pri znižovaní rizika vzniku dny. V roku 2009 štúdia uverejnená v „Archíve interného lekárstva“ uviedla, že muži s diétou bohatou na vitamín C môžu mať staršiu dnu s menšou pravdepodobnosťou. Jeden veľký banán obsahuje takmer 12 miligramov vitamínu C, alebo asi 13 percent dennej potreby muža a 16 percent ženy. Je však potrebný ďalší výskum, pretože následné štúdie – vrátane štúdie uverejnenej v roku 2013 v časti „Artritída a reumatizmus“ – naznačujú, že doplnením vitamínu C sa významne neznížia hladiny kyseliny močovej u ľudí s dnou..
Tipy na poskytovanie
Ak chcete zvýšiť príjem nízko purínových plodín počas kŕmenia dny, snažte sa pri každom jedle naplniť aspoň polovicu taniera povolenou zeleninou a plátky alebo celým ovocím, ako sú banány. Pravidelné stravovanie veľkého množstva mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku môže pomôcť zabrániť dne. Štúdia z roku 2011, ktorú uskutočnili lekárski výskumníci na univerzite v Aucklande, môže pomôcť zabrániť dne. Pre nízkokalorické, výživné občerstvenie zmiešajte nakrájané banány s jogurtom s nízkym obsahom tuku alebo pripravte smoothie zo zmrazených banánov a nízkotučného mlieka..